經(jīng)過(guò)四十多年的持續(xù)發(fā)展，蛋雞產(chǎn)業(yè)取得了重大成就。我國(guó)年產(chǎn)雞蛋約2600萬(wàn)噸，占世界總產(chǎn)量的近4成，居世界第一。我國(guó)良種繁育體系已基本形成。目前有近1000家蛋種雞生產(chǎn)企業(yè)，基本建成了由曾祖代、祖代和父母代種雞場(chǎng)和商品雞場(chǎng)的各級(jí)良種繁育體系。蛋雞生產(chǎn)中的良種率已達(dá)到90%以上，進(jìn)口與國(guó)產(chǎn)品種相互補(bǔ)充，相互促進(jìn)，企業(yè)發(fā)展質(zhì)量也在不斷提高。

綠殼蛋的面世 ，為眾多蛋雞場(chǎng)家更換新品種提供了出路，也為眾多投資者提供了潛在商機(jī)，也將徹底消除了人們對(duì)普通雞蛋的種種顧慮，漸漸喜歡具有滋補(bǔ)保健的綠雞蛋。現(xiàn)在，綠殼蛋雞存欄僅有數(shù)十萬(wàn)只，其中種雞有3.5萬(wàn)只，不及市場(chǎng)需求的百萬(wàn)分之一，特別是我國(guó)已經(jīng)加入世貿(mào)組織，綠殼蛋雞作為我國(guó)獨(dú)有的優(yōu)質(zhì)畜禽產(chǎn)品，最有希望步入國(guó)際市場(chǎng)，參與國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的綠色農(nóng)產(chǎn)品之一。那么2023年蛋雞養(yǎng)殖有哪些新趨勢(shì)?

2023蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

綠殼蛋的面世 ，為眾多蛋雞場(chǎng)家更換新品種提供了出路，也為眾多投資者提供了潛在商機(jī)，也將徹底消除了人們對(duì)普通雞蛋的種種顧慮，漸漸喜歡具有滋補(bǔ)保健的綠雞蛋。現(xiàn)在，綠殼蛋雞存欄僅有10萬(wàn)只，其中種雞有3.5萬(wàn)只，不及市場(chǎng)需求的百萬(wàn)分之一，特別是我國(guó)已經(jīng)加入世貿(mào)組織，綠殼蛋雞作為我國(guó)獨(dú)有的優(yōu)質(zhì)畜禽產(chǎn)品，最有希望步入國(guó)際市場(chǎng)，參與國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的綠色農(nóng)產(chǎn)品之一。

由于2021年以來(lái)，蛋雞養(yǎng)殖維持正向盈利，2023年雞蛋存欄有望向上修復(fù)。不過(guò)絕對(duì)不能因此盲目樂(lè)觀，蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模化程度的提高自然也會(huì)帶來(lái)產(chǎn)能的擴(kuò)大，尤其是春節(jié)后的一段時(shí)間，各類學(xué)校沒(méi)有開學(xué)、節(jié)前消費(fèi)者囤積等原因勢(shì)必造成雞蛋價(jià)格開年的走低，繼而隨著春季蛋雞產(chǎn)蛋趨穩(wěn)，供大于求的局面將在部分地區(qū)出現(xiàn)，而此后淘汰雞的增加，補(bǔ)欄后的初產(chǎn)期到來(lái)，以及相關(guān)學(xué)校的開學(xué)，雞蛋消費(fèi)加大，價(jià)格也將再次出現(xiàn)一個(gè)企高。總之，2023年沒(méi)有了疫情的壓力，雞蛋價(jià)格將會(huì)出現(xiàn)反復(fù)的震蕩，但整體收益在適當(dāng)降低的情況下，養(yǎng)殖戶收益依然不會(huì)太差。

隨著農(nóng)村人口大量進(jìn)城，帶動(dòng)新的蛋品消費(fèi)變化，主力鮮蛋消費(fèi)群體的新老更替，蛋品消費(fèi)趨勢(shì)的變化，人設(shè)備技術(shù)水平提升，育種，營(yíng)養(yǎng)，疫病防控等綜合水平提升，品牌化，深加工化，個(gè)性化消費(fèi)等變化。專家預(yù)測(cè)，綠殼蛋雞十年內(nèi)難以滿足市場(chǎng)需求，并將逐步取代普通禽蛋，市場(chǎng)潛力巨大，養(yǎng)殖景十分誘人，是養(yǎng)殖愛(ài)好者、下崗就業(yè)者的首選項(xiàng)目。目前一些有遠(yuǎn)見的蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)已經(jīng)紛紛轉(zhuǎn)產(chǎn)綠殼雞蛋，并已取得高額的利潤(rùn)回報(bào)。

據(jù)相關(guān)報(bào)告披露顯示，近幾年，我國(guó)蛋雞養(yǎng)殖的規(guī)模化程度提升，養(yǎng)殖散戶逐漸減少，萬(wàn)羽以上大型蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)逐漸增加。數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)的禽蛋年產(chǎn)量約3100萬(wàn)噸，按雞蛋產(chǎn)量2800萬(wàn)噸計(jì)算，年生產(chǎn)雞蛋約4500億枚，年總產(chǎn)值可達(dá)近2240億元，從長(zhǎng)期來(lái)看，未來(lái)雞蛋產(chǎn)業(yè)發(fā)展將不僅集中于規(guī)模的擴(kuò)大和提升，還將集中于蛋品的深加工。亞洲規(guī)模最大的蛋雞養(yǎng)殖項(xiàng)日前正式投產(chǎn)。據(jù)介紹，該300萬(wàn)只蛋雞全產(chǎn)業(yè)鏈扶貧項(xiàng)目由昆明產(chǎn)投公司投資建設(shè)。正大運(yùn)營(yíng)公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，2022年，這一項(xiàng)目預(yù)計(jì)可產(chǎn)鮮蛋9600噸，產(chǎn)值1.7億元，計(jì)劃2023年達(dá)到設(shè)計(jì)存欄規(guī)模。

300萬(wàn)只蛋雞，青年雞85萬(wàn)只，產(chǎn)鮮蛋4.3萬(wàn)噸，產(chǎn)值7.9億元;2024年達(dá)到設(shè)計(jì)產(chǎn)蛋規(guī)模，即滿產(chǎn)能，日產(chǎn)鮮蛋240萬(wàn)枚，年產(chǎn)5.4萬(wàn)噸，年產(chǎn)值約10億元，年稅收約2700萬(wàn)元。值得注意的是，300萬(wàn)只蛋雞全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)了從種子、種植、飼料、畜禽養(yǎng)殖到食品加工的一體化全流程經(jīng)營(yíng)，產(chǎn)品全程可追溯，有效構(gòu)筑了食品安全網(wǎng)絡(luò)。建成投運(yùn)后，將創(chuàng)新當(dāng)?shù)匦笄萑a(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)養(yǎng)殖模式，并有效推動(dòng)?xùn)|川區(qū)乃至昆明市畜牧業(yè)科技進(jìn)步、行業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收、鄉(xiāng)村振興。

此外，上述項(xiàng)目是集規(guī)模化、信息化、智能化、自動(dòng)化、工業(yè)化于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范項(xiàng)目，不僅是云南省、昆明市產(chǎn)業(yè)扶貧標(biāo)桿項(xiàng)目，也是亞洲規(guī)模最大、科技領(lǐng)先的全產(chǎn)業(yè)鏈蛋雞養(yǎng)殖項(xiàng)目。滿產(chǎn)后，這一項(xiàng)目預(yù)計(jì)為當(dāng)?shù)靥峁?00個(gè)就業(yè)崗位，間接帶動(dòng)300多戶農(nóng)戶增收發(fā)展。

蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析蛋雞養(yǎng)殖未來(lái)的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個(gè)角度市場(chǎng)變化的生動(dòng)描繪，清晰發(fā)展方向。