養(yǎng)雞業(yè)的成功,遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有他人說的那么神秘,就是“簡單的事情認(rèn)真做,認(rèn)真的事情持續(xù)做,持續(xù)的事情細(xì)致做”,把每天最基本的管理工作做好、做到位,也就奠定了養(yǎng)殖的成功。
一、做好場址的選擇與建設(shè)
俗話說“選好雞場效益高,選不好場子年年糟”。選地建場一定不要太隨意,要盡量多選幾個擬建場地,讓有經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人員給你看一看,參謀參謀。包括地勢是否高燥、通風(fēng)是否順暢;離公路、集貿(mào)市場、其他雞場、化工廠等有一定距離;查看、訪問當(dāng)?shù)睾樗涗洠欠裼斜谎蜎]的可能;從哪里開主門、從哪里出雞糞等;周圍河道是否已受到污染、擬建雞場對周圍是否有不利影響;詢問、檢測當(dāng)?shù)厮|(zhì)狀況,污染情況等等。對于不適合建設(shè)雞場的地方,寧可放棄也不要強(qiáng)建,也不能為了防暑把雞舍建在茂密的林間。
雞場不要為養(yǎng)多少只雞而建設(shè)雞舍,而是根據(jù)能建多少雞舍確定養(yǎng)多少只雞。
為了防潮、通風(fēng),擬建雞舍至少高于地平面30厘米以上。雞場一定按照從主導(dǎo)風(fēng)向下依次排列育雛、育成、產(chǎn)蛋雞舍,絕不能把育雛雞舍放在容易污染的下風(fēng)位置。育雛、育成雞舍一定要與產(chǎn)蛋雞舍配套。
比如你的蛋雞舍可以飼養(yǎng)5000只雞,你的育雛、育成舍就要有5000只的容量。育雛雞舍建多少也要配套,一個育雛、育成一體化的雞舍最多可以飼養(yǎng)4批育成雞至8周齡左右。如你有4個5000只的蛋雞舍,有一個5000只的育雛雞舍就可以,但是如果你6個5000只的蛋雞舍,你的育雛雞舍至少需要2棟。實(shí)踐表明:擬建雞舍不要太大,以容納9000只左右,長度最好在70米之內(nèi),最多三列的雞舍最科學(xué)、最經(jīng)濟(jì),飼養(yǎng)效果也最好。雞舍之間的距離至少要有3個雞舍高(地面到最高頂端),以冬至那天9點(diǎn)至下午15點(diǎn)這6個小時,北排雞舍南墻要有滿日照(前面雞舍不影響后面雞舍陽光)為準(zhǔn)。雞舍以南向或東南向最有利于保溫、防暑。
做好點(diǎn)滴,養(yǎng)好蛋雞
雞舍一定要在合理設(shè)置風(fēng)機(jī)、濕簾等的基礎(chǔ)上,設(shè)置天窗、地窗(天窗可以使用外露1.5米左右,直徑11厘米的PIC塑料管)。地窗可以根據(jù)地域不同而有差異,北方可以設(shè)置30厘米高×50厘米長地窗,或使用直徑3~4厘米(俗稱1寸管)的PIC塑料在主窗下設(shè)冬季通風(fēng)管;南方設(shè)置90厘米高×120厘米長的地窗。門窗大小要合適,門窗太大會造成雞啄肛、啄羽,太小不利于利用自然光照,要保證向陽面窗采光系數(shù)(窗戶的有效采光面積與地面面積比值)成年雞舍1:10~12,雛雞舍1:7~9。從養(yǎng)殖效益、養(yǎng)殖風(fēng)險評估角度,一般不適宜建超過10萬只的大型雞場,分散建設(shè)多個育雛、育成、產(chǎn)蛋一體化的4萬~5萬只中等規(guī)模雞場更容易管理,更容易做好生物安全防控。
二、做好日常環(huán)境清潔工作
日常環(huán)境清潔工作包括清潔的環(huán)境衛(wèi)生與消毒。
在建設(shè)雞場時注意道路的硬化,雞舍周圍至少有1.5米的硬化,以便于消毒和陽光紫外線消毒。建立監(jiān)督、檢查、懲處體系,嚴(yán)格執(zhí)行雞場的各項衛(wèi)生消毒制度,要天天專人檢查,包括門口消毒液更換,是否按照衛(wèi)生消毒制度出入雞場、雞舍等。雞場周圍大環(huán)境至少每周全面消毒一次,雞舍內(nèi)要堅持至少每周1次的帶雞消毒。
注意環(huán)境綠化,定時除雜草,每年在秋后進(jìn)行大掃除,清掃、除草并把垃圾焚燒,減少帶菌(毒、蟲)的宿主越冬。夏季要使用除草劑、人工等多次鏟除雜草。消毒劑要每月更換2~3次,每周對消毒效果進(jìn)行評估,并制定整改措施。自然界存在多種病毒,特別是馬立克、網(wǎng)狀內(nèi)皮增生癥、傳染性貧血、呼腸孤病毒等免疫抑制性病毒,而我們現(xiàn)實(shí)的免疫種類又十分有限,即使免疫也很難較短時間產(chǎn)生抗體(2~3周是雛雞免疫的空白期,此時母源抗體逐步消失殆盡,新的特異抗體沒有完全形成),此階段防止病原入侵,保持雞群健康的最好方法就是消毒與隔離,因此進(jìn)雛雞前衛(wèi)生消毒工作就顯得尤為重要。雞轉(zhuǎn)群后及時清掃、沖洗與初步消毒,進(jìn)雛前一定進(jìn)行福爾馬林、高錳酸鉀的熏蒸。最好定期取空氣培養(yǎng)微生物檢測消毒效果。
三、做好日常管理工作
日常管理著重關(guān)注溫度、濕度,補(bǔ)充沙粒、通風(fēng)、光照等。溫度大家比較注意,但新雞舍或更換供暖設(shè)備后一定在進(jìn)雛前2~3天預(yù)升溫,發(fā)現(xiàn)問題立即解決,其他雞場也要在進(jìn)雛前1天預(yù)升溫。溫度以舍內(nèi)雞背部處為準(zhǔn),雞舍至少要選擇有代表性的6~9個點(diǎn)放置多個溫度計,千萬不要用1只溫度計衡量整個雞舍溫度狀況。不僅如此,還要注意觀察雞的表現(xiàn),并合理控制溫度高低。溫度關(guān)鍵是穩(wěn)定,就是晝夜溫差最好控制在3℃之內(nèi),一般夜間要比白天高,免疫、生病要比平時高,暴風(fēng)、暴雨、大雪天要比平時高。溫度下降要平穩(wěn),1周后每天下降0.5℃左右,季節(jié)不同脫溫長短不一樣,以下降到24℃以下,并與外界溫度相近后脫溫為宜。
濕度:蛋雛雞前10天至少要保持65%~75%的濕度,特別是前3天絕對不要低于65%,但生產(chǎn)中大多數(shù)人做不到,通過多次噴霧、安裝機(jī)械噴霧、加濕裝置加以解決。
補(bǔ)充沙粒:由于雞沒有牙齒,為了鍛煉肌胃、促進(jìn)飼料的研磨消化,建議在15天后添加0.3%左右粗沙子。粗沙子要用到開始額外補(bǔ)充顆粒狀石粉的70日齡左右。
做好點(diǎn)滴,養(yǎng)好蛋雞
通風(fēng):蛋雞舍、雛雞舍等在設(shè)置天窗、地窗的基礎(chǔ)上,一定按照不低于每公斤體重不少于12立方米/小時的通風(fēng)量選擇、安裝風(fēng)機(jī)。蛋雞每只按照2.25公斤,育雛、育成按照1公斤(10周前轉(zhuǎn)群)計算。比如5000只育雛雞舍,每小時需要最大通風(fēng)量1公斤(體重)×12立方米/小時×5000=60000立方米/小時。假如風(fēng)機(jī)額定通風(fēng)量40000立方米/小時(具體看一下,不同型號通風(fēng)量不同,但育雛雞舍最好選擇90、100型較小型號風(fēng)機(jī)),60000立方米/小時÷40000=1.5≈2個風(fēng)機(jī)。當(dāng)然這是安裝風(fēng)機(jī)數(shù),實(shí)際通風(fēng)量要根據(jù)日齡、季節(jié)、空氣質(zhì)量調(diào)節(jié)。
采暖:要想養(yǎng)好雞,一定改造育雛取暖模式,可以采用暖風(fēng)爐、地暖等方式,
絕不能讓取暖爐子跟雛雞安置在一起(污染空氣、競爭氧氣)。
光照:為了增加采食時間,確保雛雞早期體重達(dá)標(biāo)及開產(chǎn)前體重達(dá)標(biāo)和骨骼發(fā)育良好,經(jīng)過實(shí)踐我們推薦使用特殊光照程序:即1~23天24小時光照;23~35天維持23小時較長光照,35天后每天降低2小時光照,在40天左右達(dá)到自然光照。要點(diǎn)是嚴(yán)格控制光照強(qiáng)度,以20平方米/間雞舍為例,1~3天100瓦白熾燈泡(5瓦/平方米);4~7天60瓦白熾燈泡(3瓦/平方米);8~11天40瓦白熾燈泡(2瓦/平方米);12天后25瓦白熾燈泡(1~1.25瓦/平方米)。
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