在蛋雞飼養(yǎng)過程中，養(yǎng)殖戶朋友們要想獲得很高的效益，就要有效地控制飼養(yǎng)成本。而在飼養(yǎng)成本中，飼料成本在總成本中的占比高達(dá)70%，因此，控制飼料成本是增加養(yǎng)殖利潤(rùn)的重中之重，特別是在蛋雞中后期飼養(yǎng)管理過程中，做好頓飼管理非常關(guān)鍵。

一、頓飼管理的依據(jù)

1、根據(jù)雞的消化特點(diǎn)，宜少量多喂。

（1）雞的嘴唇有堅(jiān)硬的喙，適于啄食；雞的口腔內(nèi)無牙齒，無咀嚼能力；舌黏膜的味覺乳頭不發(fā)達(dá)，味覺能力差，主要靠視覺和嗅覺尋找食物；無軟顎和頰，飲水須仰頭才能送入食道；唾液腺不發(fā)達(dá)，唾液內(nèi)淀粉酶很少，消化作用不大，主要用于潤(rùn)滑飼料，便于吞咽。

（2）雞的食道是一條長(zhǎng)管，近胸口處膨大形成嗉囊，可以貯存待消化的飼料。

（3）雞的胃分肌胃和腺胃兩部分，腺胃的容積小而壁厚，呈長(zhǎng)口袋狀，食物在此停留時(shí)間很短，基本上不消化便流入肌胃。肌胃又叫沙囊，由堅(jiān)硬的平滑肌束與腱膜組成，肌胃內(nèi)有一層角質(zhì)層（雞內(nèi)金），具有強(qiáng)大的機(jī)械力，借助于沙礫的配合，把谷粒與堅(jiān)硬的飼料磨碎，起咀嚼作用。

（4）飼料經(jīng)肌胃粉碎后進(jìn)入小腸，小腸是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化的主要場(chǎng)所。腸液中含蛋白酶、淀粉酶等消化酶。小腸與胰臟和膽囊相連，胰臟與膽囊中分泌出的蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶和膽汁，進(jìn)入小腸后促進(jìn)蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪的消化。

（5）雞的大腸包括盲腸和直腸。雞的消化道內(nèi)基本上不存在能消化粗纖維的酶，飼料中的粗纖維主要靠盲腸中的微生物分解。由于，小腸內(nèi)容物只有少量通過盲腸，微生物對(duì)粗纖維的消化能力有限，所以，雞對(duì)粗纖維的消化率比家畜低。直腸不長(zhǎng)，伸至泄殖腔，泄殖腔是直腸、輸尿管、輸卵管（輸精管）的共同開口，因此，雞糞表面有一層白色的尿酸鹽。

（6）雞的消化道較短，所以飼料通過消化道很快。一般成年產(chǎn)蛋雞和生長(zhǎng)雞只需4～5小時(shí)，停產(chǎn)雞約需7～ 8小時(shí)，就巢雞約需12小時(shí)。可見，為了滿足產(chǎn)蛋雞的營(yíng)養(yǎng)需要，每天飼喂次數(shù)宜多，每次喂量應(yīng)少些。

2、采取頓飼管理，可避免飼料浪費(fèi)。

按照標(biāo)準(zhǔn)日耗飼喂，避免因飼喂過厚導(dǎo)致的飼料浪費(fèi)。在飼養(yǎng)管理過程中以密閉式雞舍15000只雞為例，每天每只雞浪費(fèi)1克料，一天即浪費(fèi)15公斤， 1公斤飼料成本按3元錢，損失45元錢，每月30天就直接損失 1350元錢。

3、控制雞群采食量，防止生產(chǎn)性能下降。

隨著冬季到來，外界溫度逐漸降低，舍內(nèi)溫度也隨之降低，雞群采食量逐步增加。尤其中后期雞群，由于產(chǎn)蛋率的逐漸下降，對(duì)營(yíng)養(yǎng)需求在不斷減少，如果任由雞群自由采食，不僅會(huì)造成飼料浪費(fèi)，又會(huì)導(dǎo)致腹部脂肪沉積加快，易出現(xiàn)大肚雞、企鵝雞現(xiàn)象，生產(chǎn)性能趨于下降趨勢(shì)、蛋殼質(zhì)量差。

二、頓飼管理的具體操作方法

1、評(píng)估雞群是否適合頓飼的條件。

評(píng)估雞群是否適合頓飼，一般要滿足兩個(gè)條件：第一，雞群體重超過標(biāo)準(zhǔn)7%以上；第二，產(chǎn)蛋率降到90%以下。

2、頓飼的飼料用量要滿足飼養(yǎng)需求。

頓飼的飼料用量，要能保證雞群每日生產(chǎn)加維持的營(yíng)養(yǎng)需求。

3、頓飼管理的操作流程。

（1）均勻。所謂均勻就是保證每個(gè)籠位上雞的數(shù)量一致。這就要求做好籠位調(diào)整工作，確保每層籠位均勻，籠與籠之間沒有空籠。若出現(xiàn)籠位雞只不勻情況，及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)雞，防止發(fā)生飼料堆積造成變質(zhì)和采食量不均。

（2）定量。要保證每只雞能夠吃到一樣多的飼料。做好料箱的調(diào)整工作，確保飼喂設(shè)備在飼喂過程中下料量保持一致。依據(jù)不同品種、日齡和季節(jié)，并參考日耗料標(biāo)準(zhǔn)、存欄，計(jì)算料箱的上料公斤數(shù)。在料箱做好標(biāo)記，進(jìn)行行車喂料，觀察料箱內(nèi)的剩料情況，根據(jù)剩料多少調(diào)節(jié)料箱下料口的大小，如喂料結(jié)束后，料箱內(nèi)無余料，則將下料口固定；如發(fā)現(xiàn)剩料或不足，則需微調(diào)下料口，反復(fù)試驗(yàn)，直至下料量與計(jì)劃采食量一致。

（3）定時(shí)。依據(jù)雞群的采食高峰規(guī)律，制定不同季節(jié)的飼喂次數(shù)和飼喂時(shí)間，每次喂料間隔4小時(shí)左右，實(shí)際操作時(shí)可根據(jù)季節(jié)或光照時(shí)間靈活調(diào)整，每天保證至少一次空槽時(shí)間，每次空槽在半小時(shí)左右，早開燈后和晚關(guān)燈前 1小時(shí)不空槽。

（4）監(jiān)測(cè)。頓飼后通過每周體重監(jiān)測(cè)，判斷增幅波動(dòng)是否在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)；定期監(jiān)測(cè)嗉囊飽滿率，來評(píng)判頓飼是否落實(shí)到位。

提高生產(chǎn)指標(biāo)，降低飼養(yǎng)成本，增加利潤(rùn)收入是每個(gè)養(yǎng)殖朋友們的目標(biāo)，在飼養(yǎng)過程中做好頓飼，避免浪費(fèi)是完成目標(biāo)的重要手段之一。還為不知道如何頓飼管理的你，開始行動(dòng)了嗎？

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