在蛋雞高峰后期，部分雞只因受到先天體質(zhì)、后天疾病、生產(chǎn)消耗和各種應(yīng)激等因素的影響，機體發(fā)生不可逆轉(zhuǎn)的損傷，產(chǎn)蛋性能降低甚至無法產(chǎn)蛋，成為寡產(chǎn)雞，導(dǎo)致生產(chǎn)成本增加。因此，建立高峰后期寡產(chǎn)雞的鑒定淘汰機制，是實現(xiàn)蛋雞高效益的關(guān)鍵措施之一。

一、寡產(chǎn)雞的危害

寡產(chǎn)雞消耗飼料、占用飼養(yǎng)籠位、浪費防疫和人工等多項成本，在飼養(yǎng)過程中提高投入產(chǎn)出比，直接減少了養(yǎng)殖者的經(jīng)濟效益。僅以飼料消耗為例，按照寡產(chǎn)雞平均日耗料100g/天，飼料單價2.5元/kg，產(chǎn)蛋后期飼養(yǎng)300天未及時淘汰計算，一只寡產(chǎn)雞將浪費飼料30kg，飼料消耗成本為75元。據(jù)測算，規(guī)模化飼養(yǎng)雞群中，蛋雞高峰后期寡產(chǎn)雞比例約為3%左右，一棟存 欄量為1萬只的蛋雞舍存在寡產(chǎn)雞300只左右，則飼料浪費高達2.25萬元。

此外，部分寡產(chǎn)雞是因疾病所致，雞只處于發(fā)病狀態(tài)或亞健康狀態(tài)，雞體不斷向環(huán)境中排放毒素或病菌， 對雞群中健康雞只造成潛在疫病威脅。

二、寡產(chǎn)雞的分類

根據(jù)能否通過外觀判斷，可將寡產(chǎn)雞分為兩種類型，一種為通過外觀即可明顯分辨的癩雞、弱雞和病雞，較易識別；

第二種是外表健康但產(chǎn)蛋率水平較低， 甚至無法產(chǎn)蛋的雞只，幾乎無法通過外觀進行識別，只可通過雞群產(chǎn)蛋率的高低判別大群中是否存在。

三、減少寡產(chǎn)雞的措施

為了減少寡產(chǎn)雞的飼養(yǎng)量，養(yǎng)殖者通常采取以下兩種措施：

一是通過培育優(yōu)質(zhì)后備雞，并創(chuàng)造舒適的飼養(yǎng)環(huán)境，減少寡產(chǎn)雞的出現(xiàn)；

二是加強日常管理，通過及時鑒別、淘汰而減少雞群中寡產(chǎn)雞的數(shù)量和飼養(yǎng)時間。

前者是系統(tǒng)工程，需不斷持續(xù)改進以實現(xiàn)，后者是管理措施，可起到立竿見影的效果，是低產(chǎn)雞群的補救措施。

飼養(yǎng)管理過程中，需要將上述兩項措施結(jié)合使用，即通過做好飼養(yǎng)管理確保雞群健康為基礎(chǔ)，及時發(fā)現(xiàn)寡產(chǎn)雞并進行挑選和淘汰，標本兼治， 提高飼養(yǎng)效率。

四、寡產(chǎn)雞的挑選方法

1、寡產(chǎn)雞日常挑選

在飼養(yǎng)管理者日常巡視、撿蛋、查水、查死雞過程中，可根據(jù)雞群的精神狀態(tài)、冠髯、色素、泄殖腔、腹部、羽毛、聲音和采食情況進行寡產(chǎn)雞的日常挑選。

精神狀態(tài)：產(chǎn)蛋雞眼睛明亮有神，活動不多，較溫順、易捕捉；寡產(chǎn)雞常蜷縮于籠內(nèi)角落，兩眼閉合，低頭縮頸，翅膀下垂，行動遲緩。

冠髯：產(chǎn)蛋雞的冠和肉髯呈鮮紅色且挺立，觸之溫暖；寡產(chǎn)雞的冠和肉髯萎縮， 顏色蒼白、干燥，觸之發(fā)涼。

色素：產(chǎn)蛋雞的嘴、腿為白色或粉色；寡產(chǎn)雞的嘴、腿呈黃色。

泄殖腔：產(chǎn)蛋雞的泄殖腔大，呈橢圓形，濕潤松弛呈白色；寡產(chǎn)雞的泄殖腔緊縮有皺紋、干燥，多為黃色。

腹部：產(chǎn)蛋雞的腹部柔軟，有彈力；寡產(chǎn)雞腹部緊而硬，皮膚粗糙。

羽毛：產(chǎn)蛋雞的羽毛緊致；寡產(chǎn)雞羽毛蓬松、逆立。

聲音：產(chǎn)蛋雞叫聲洪亮且整齊均勻；寡產(chǎn)雞不發(fā)出聲音。

采食：產(chǎn)蛋雞食欲旺盛，吃料時不抬頭，迅速吃凈；寡產(chǎn)雞采食量較小，吃料慢。

2、寡產(chǎn)雞集中挑選

（1）集中挑選時機

寡產(chǎn)雞挑選是一項非常規(guī)飼養(yǎng)管理工作，需要集中投入一定的人力、物力才能完成，因此要把好執(zhí)行關(guān)，準確評估雞群后再確定是否需要開展此項工作。挑選時機判斷方法是，對比蛋雞實際產(chǎn)蛋性能和當期產(chǎn)蛋標準的差距，當?shù)半u高峰后期產(chǎn)蛋率低于標準5%以上時，通過寡產(chǎn)雞集中挑選可獲得較為明顯的效果。

（2）分籠標記法集中挑選

首先，對單籠雞群產(chǎn)蛋性能逐個詳細記錄，鎖定產(chǎn)蛋性能較差的小群體雞群；然后，通過對小群體雞群進行個體產(chǎn)蛋情況觀察，淘汰產(chǎn)蛋性能低下的寡產(chǎn)雞。這種挑選方式由經(jīng)驗型向數(shù)據(jù)型轉(zhuǎn)化，挑選速度快、挑選準確度高，提高了寡產(chǎn)雞挑選的效率和效果。

挑選前工作。挑選寡產(chǎn)雞前，將各籠雞只數(shù)量均調(diào)整為4只/籠，并制作專用表格用于產(chǎn)蛋數(shù)量記錄，同時在特定區(qū)域預(yù)留一定數(shù)量的空籠備用。

在開始記錄的前一天上午10∶00，以最快速度將雞蛋收集完畢，此后的產(chǎn)蛋數(shù)量記入專用表格。

挑選流程。連續(xù)5 天，于每天上午10∶00，一人在前面清點并記錄每籠的產(chǎn)蛋數(shù)量，兩人緊隨其后撿蛋， 在最短的時間內(nèi)完成記錄和撿蛋工作。需注意，撿蛋人員必須緊跟記錄人的記錄同步收集雞蛋，避免記錄蛋數(shù)后與撿蛋前的間隔時間過長而有新蛋產(chǎn)出，影響記錄數(shù)據(jù)的準確性。

計算各籠雞群每天的產(chǎn)蛋率，連續(xù)5 天產(chǎn)蛋率記錄完畢后分析各籠雞群每天的產(chǎn)蛋率變化。其中，各籠產(chǎn)蛋率中，出現(xiàn)一次100%產(chǎn)蛋率表明籠內(nèi)的每一只 雞都具備產(chǎn)蛋能力，不能淘汰。將平均產(chǎn)蛋率低于50%的雞籠列為備選淘汰雞進行單籠驗證。

將備選淘汰的雞只放入提前準備好的空籠內(nèi)進行單籠飼養(yǎng)，每天觀察記錄單籠飼養(yǎng)的雞只產(chǎn)蛋情況，連續(xù)2 天無產(chǎn)蛋的雞只即可確定為寡產(chǎn)雞，由于生產(chǎn)效益過低，可以直接淘汰。

（3）夜間觸診法集中挑選

挑雞時間：因時間過早時蛋在子宮部遠端，過晚時產(chǎn)生應(yīng)激較大，所以夜間觸診法集中挑選應(yīng)在24∶00或者1∶00開始，于開燈前結(jié)束。

操作方法：用食指輕觸泄殖腔下0.5cm處，有硬實感則為產(chǎn)蛋雞，將無硬實感雞只挑出單籠飼養(yǎng)，連續(xù)觀察2天有無產(chǎn)蛋，無蛋可判定為寡產(chǎn)或產(chǎn)軟蛋雞，直接淘汰。

五、寡產(chǎn)雞挑選心得體會

寡產(chǎn)雞挑選效果與雞群產(chǎn)蛋性能相關(guān)，產(chǎn)蛋水平與產(chǎn)蛋標準的差距越大，挑選的效果越好，但挑選工作的勞動量也越大。

寡產(chǎn)雞集中挑選時，如果需挑選的雞只較多，而員工數(shù)量有限，可以按照舍內(nèi)飼養(yǎng)位置分區(qū)域調(diào)整雞群和記錄，逐步進行寡產(chǎn)雞的挑選。

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