通風(fēng)可能是養(yǎng)雞最難管理 的方面。喂食和飲 水通常只需要偶爾的管理，而通風(fēng)則需要養(yǎng)雞者的持續(xù)關(guān)注。在 養(yǎng)雞 者的 核算 表上，通風(fēng)過度或不足會(huì)造成利潤(rùn)和虧損的差異。

通風(fēng)對(duì)禽類的生長(zhǎng)和健康都有影響。飼料轉(zhuǎn)化率差、體重低、啄癖 、疾病發(fā)病率高，都可能是由于通風(fēng)不當(dāng)造成的。再加上燃料費(fèi)和電費(fèi)都受到通風(fēng)的嚴(yán)重影響，適當(dāng)通風(fēng)的重要性就變得顯而易見了。說到底線，一個(gè)養(yǎng)雞場(chǎng) 的收入和支出是由他有效通風(fēng)的能力決定的。盡管適當(dāng)?shù)耐L(fēng)很重要，但這是養(yǎng)雞中最不為人所知的方面之一。這源于一個(gè)事實(shí)，即很難 “看到”通風(fēng)系統(tǒng)的運(yùn)行。當(dāng)水 壓 設(shè)置得太高時(shí)，可以看到 雞伸長(zhǎng)脖子想要喝水。在 籠內(nèi) 灑出的飼料表明飼料系統(tǒng)有問題。但通風(fēng)系統(tǒng)，根本就很難判斷空氣是否進(jìn)入了 閣樓 ，更不用說判斷空氣的數(shù)量和流向了。

 因?yàn)榭床灰娍諝猓仪蒺B(yǎng)殖者必須對(duì)通風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)該如何運(yùn)作有一個(gè)清醒 的認(rèn)識(shí)。通過了解空氣如何以及為什么進(jìn)入和進(jìn)入舍 內(nèi)，可以更容易地實(shí)現(xiàn)最佳的生長(zhǎng)環(huán)境。

通風(fēng)的目的: 我們必須給禽舍通風(fēng)的原因基本上有五個(gè) :

1)去除多余的熱量

2)去除多余的水分

3)盡量減少灰塵

4)限制氨和二氧化碳等有害氣體的積聚

5)為呼吸提供氧氣

 在這五項(xiàng)功能中，最重要的兩項(xiàng)是去除積聚的熱量和水分。一年中的時(shí)間決定了其中哪一個(gè)是最重要的 

在夏季，熱量積聚是主要問題。 2萬只7周大的 雞 每小時(shí)給 一棟雞舍 提供超過 50萬英熱單位的熱量。通過天花板和側(cè)壁窗簾/開口進(jìn)入的“太陽 輻射 ”熱量占另外150000英熱單位的熱量(圖2)。如果不排除這些熱量， 舍內(nèi) 溫度將升高， 雞 將死亡。為了防止這種熱量的積累， 雞舍內(nèi) 的空氣必須至少每分鐘通過排氣扇或外部風(fēng)交換一次。

夏季熱量積聚在寒冷的天氣里，通風(fēng)的目的與夏天大不相同。

 目的是引入足夠的新鮮空氣，防止?jié)駳夥e聚，同時(shí)保存雞 育雛雞產(chǎn)生的熱量。雞群 和輔助加熱器 ( 雞是最大的貢獻(xiàn)者 )不斷地給 雞舍 增加水分 .如果通過適當(dāng)?shù)耐L(fēng)來妥善管理垃圾中的水分水平，空氣中的氨、灰塵、氧氣和二氧化碳水平很少會(huì)引起問題。

 冬季水分積聚

 由于通風(fēng)的目標(biāo)一年四季都在變化，我們給雞舍 通風(fēng)的方式也需要改變。這就是為什么大多數(shù)雞舍 都有幾個(gè)不同的通風(fēng)系統(tǒng)。最常見的兩種是排風(fēng)機(jī)和側(cè)墻窗簾。

 側(cè)壁窗簾的操作比較容易理解。天氣暖和的時(shí)候，我們把窗簾放下來，讓更多的空氣進(jìn)來。天氣變冷時(shí)，我們把窗簾拉上，讓更少的空氣進(jìn)來。

 另一方面，風(fēng)扇的使用就沒那么容易解釋了。風(fēng)扇通風(fēng)系統(tǒng)的類型 :基本上有兩種方法可以用風(fēng)扇來給雞舍通風(fēng):它們可以把空氣 吸 進(jìn)去，或者把空氣 排 出來。當(dāng)風(fēng)扇將空氣吹入雞舍時(shí)，它是指 正壓通風(fēng)模式，當(dāng)通過使用風(fēng)扇將空氣從雞舍抽出時(shí)，它被稱為負(fù)壓 模式，在適當(dāng)?shù)臈l件和適當(dāng)?shù)墓芾硐拢@兩種通風(fēng)方法都可以有效地工作。

  正壓 通風(fēng)模式

負(fù)壓通風(fēng)模式

 到目前為止，最流行的風(fēng)機(jī)通風(fēng)方式是負(fù)壓。在負(fù)壓下系統(tǒng)中，空氣通過排風(fēng)扇被排出雞舍。這就產(chǎn)生了輕微的低壓雞舍內(nèi)的區(qū)域。雞舍外面的空氣從側(cè)壁的裂縫沖進(jìn)來窗簾開口來填補(bǔ)產(chǎn)生的部分真空 

空氣沖進(jìn)來填補(bǔ)部分真空
 凡是使用排風(fēng)機(jī)的雞舍，都是采用負(fù)壓通風(fēng)的原理。隧道通風(fēng)的雞舍就是負(fù)壓的雞舍。裝有 15臺(tái)排風(fēng)扇的全封閉雞舍為負(fù)壓雞舍。

負(fù)壓 當(dāng)試圖理解負(fù)壓力時(shí)，把雞舍想象成一個(gè)大塑料袋是有幫助的。如果一些空氣被抽走 (比方說用吸塵器)，就會(huì)在里面形成一個(gè)低壓區(qū)。袋子外面的空氣想要進(jìn)入來填補(bǔ)這個(gè)部分真空。當(dāng)空氣被抽出時(shí)，這可以看出袋子開始塌陷。

 以雞舍為例，排風(fēng)扇產(chǎn)生的部分真空從來不會(huì)大到導(dǎo)致雞舍倒塌，而只是大到足以讓外界的空氣想要進(jìn)入雞舍。在房子里，僅僅打開一臺(tái)排風(fēng)扇，并不一定意味著已經(jīng)形成了部分真空。

 舉個(gè)例子，假設(shè)有一個(gè) 400英尺的窗簾邊的雞舍，其中一個(gè)端墻上有一臺(tái)36英寸的排氣扇。兩邊的側(cè)墻窗簾都完全打開，風(fēng)扇也在運(yùn)轉(zhuǎn)。排風(fēng)扇會(huì)從離它最近的窗簾開口吸入空氣，因?yàn)檫@需要最少的動(dòng)力。如果相鄰有一個(gè)足夠的開口，風(fēng)扇就不會(huì)從雞舍另一端的進(jìn)氣口吸進(jìn)空氣。

 事實(shí)上，風(fēng)扇只會(huì)從完全打開的窗簾的最后 6.1米左右吸進(jìn)空氣。因此，影響雞舍其余部分空氣交換和運(yùn)動(dòng)的唯一因素是外部的微風(fēng)(圖7a和8a)。

隨著窗簾開始拉上，風(fēng)扇不得不開始從越來越遠(yuǎn)的地方吸入空氣。隨著窗簾開口減少到 61cm ，風(fēng)扇將從 雞舍 的最后 15.24米(圖7b和8b)吸入空氣。一個(gè) 30.5cm的開口將擴(kuò)大風(fēng)扇搜索空氣到 100英尺從端墻(圖7c和8c)。直到兩個(gè)窗簾都關(guān)閉到大約1/8英寸的開口，風(fēng)扇才開始從 雞舍 的前面吸入空氣 (圖7d和8d)。當(dāng)排氣扇將空氣從整個(gè) 雞舍 吸進(jìn)來時(shí)，就形成了部分真空。一旦部分真空形成，就會(huì)發(fā)生一些 罕見 的事情。首先，空氣從每個(gè)開口均勻地吸入室內(nèi)。從雞舍 前面的窗簾開口進(jìn)來的空氣和從靠近房子后面的窗簾開口進(jìn)來的空氣一樣多。其次，部分真空使得排風(fēng)機(jī)對(duì)室內(nèi)空氣交換的影響比外部風(fēng)更大。這兩個(gè)事實(shí)是負(fù)壓通風(fēng)成功的關(guān)鍵。

 重要的是要認(rèn)識(shí)到，如果沒有部分真空，排風(fēng)機(jī)只會(huì)為風(fēng)機(jī)附近的那些 雞 提供通風(fēng) ，遠(yuǎn)離風(fēng)機(jī)的 雞 則通過外部風(fēng)進(jìn)行通風(fēng)。這可能是一種非常危險(xiǎn)的情況。如果風(fēng)消失了， 雞 獲得的新鮮空氣就會(huì)減少。如果沒有部分真空，排氣扇可能看起來對(duì)所有 雞 都有幫助，但實(shí)際上只對(duì)少數(shù)雞 有益。

  提供局部通風(fēng)的排風(fēng) 扇

 測(cè)量負(fù)壓: 是否已經(jīng)形成部分真空，可以通過觀察側(cè)壁幕布來確定。如果它們靠在雞舍 的側(cè)面被拉進(jìn)來，這是一個(gè)確定的跡象，表明空氣被吸入了雞舍 。打開門所需要的力氣 也可以作為負(fù)壓存在的指示。因?yàn)橥饷娴目諝庠谕浦鴫Ρ冢源蜷_門需要更大的 力氣 。事實(shí)上，在負(fù)壓水平很高的 雞舍 里，打開的門會(huì)以相當(dāng)大的力自行關(guān)閉。

有更精確的方法來確定部分真空的存在

 最好的方法是使用 “靜態(tài)壓力表”。靜壓計(jì)不僅能告訴我們部分真空是否已經(jīng)形成，還能指示真空的量。靜壓通常用“水柱英寸數(shù)”來測(cè)量。0.01英寸的測(cè)量值表明存在輕微的部分真空。這種程度的真空相當(dāng)于將水抽到0.01英寸的吸管上所需的真空。在禽舍中，真空度很少超過0.2英寸的 水柱 。

    測(cè)量靜壓

創(chuàng)造部分真空的重要性:

 為什么創(chuàng)造部分真空很重要 ?第一個(gè)原因已經(jīng)提到過了。真空越大， 雞舍 受風(fēng)的影響就越小。是你，不是風(fēng) ， 確定有多少空氣進(jìn)入 雞舍 。第二個(gè)原因是，一旦你創(chuàng)造了一個(gè)部分真空，你就可以開始控制空氣如何進(jìn)入以及它如何在 雞舍 里移動(dòng)。部分真空會(huì)以一定的速度 (動(dòng)量)將空氣吸入 雞舍 。由于空氣是流動(dòng)的，它可以被引導(dǎo)到任何地方。

 從表面上看，這似乎不是很重要，但當(dāng)涉及到減少 雞群 的氣流時(shí)，它可以使世界上所有的不同。垃圾結(jié)塊，以及燃料 費(fèi)用 。冬天，室外的冷空氣比 舍內(nèi)的暖空氣重得多 (熱空氣上升，冷空氣下降)。當(dāng)冷空氣通過打開的窗簾飄進(jìn)來時(shí)，它會(huì)迅速落到地板上，冷空氣使 雞 感到寒冷，導(dǎo)致 雞 表現(xiàn)不佳，也增加了對(duì)疾病的易感性。此外，由于寒冷、通風(fēng)的空氣幾乎沒有保持水分的能力，所以它不能去除 舍內(nèi) 的水分。這就會(huì)導(dǎo)致垃圾結(jié)塊。

 冷空氣落到地板上。

 通過在房子里制造部分真空。外部空氣被射入建筑物。 l動(dòng)量把空氣帶向房子的中心。當(dāng)空氣被移動(dòng)到房子的中心時(shí)，它與房子里的空氣混合并被加熱。空氣每一秒鐘都被保持在高空，它被加熱，增加了它的保濕能力。空氣逐漸從廉價(jià)的紙巾變成了吸水性超強(qiáng)的紙巾。當(dāng)空氣落到地板上時(shí)，空氣的溫度和吸水性提高了，有助于保持 雞 的溫暖和垃圾的干燥。

負(fù)壓及進(jìn)風(fēng)速度:

 確保空氣適當(dāng)混合的關(guān)鍵是空氣進(jìn)入室內(nèi)的速度。如果吸入的速度太慢，空氣就會(huì)落到地板上，造成結(jié)塊和穿堂風(fēng)。人們可能會(huì)把外面的冷空氣想象成一塊石頭，它必須以足夠快的速度被扔進(jìn)房間，才能到達(dá)房間的中心。如果它能在空中停留 一定 長(zhǎng) 的 時(shí)間。它會(huì)變得足夠暖和，這樣 雞 接觸到它時(shí)就不會(huì)感到寒冷。

 空氣進(jìn)入房屋的速度是由房屋內(nèi)的 負(fù)壓程 度決定的。真空度越大，空氣進(jìn)入房屋的速度就越快，混合的效果也就越好。房子里的真空度可以通過限制風(fēng)扇的打開量來改變。可用的開口越少，真空度就會(huì)增加，空氣就會(huì)更快地被吸入室內(nèi)。這種現(xiàn)象可以用紙巾管來說明。如果你把紙巾管放在嘴上吸氣，肺部的吸力就會(huì)產(chǎn)生部分真空。你的肺就像一個(gè)排氣扇，把空氣從管子 (房子)里抽出來。把你的手放在管子的末端，你就限制了開口的數(shù)量。這很像拉上窗簾。當(dāng)打開的數(shù)量受到限制時(shí)，所產(chǎn)生的部分真空的程度就會(huì)增加，進(jìn)入管子的空氣速度也會(huì)增加。這就像把你的手指放在軟管的末端，迫使水流到達(dá)更大的距離。

 為了使空氣在落到地板上之前到達(dá) 雞舍 中央，空氣需要以至少 3.05米/s (7英里每小時(shí))的速度進(jìn)入。這個(gè)速度可以通過創(chuàng)造 12.7pa 的靜壓來獲得。如果壓力再小一點(diǎn)，空氣在下落之前就不會(huì)到達(dá) 雞舍 中間。

 3.05米/s 速度可能看起來有點(diǎn)過了，但進(jìn)入 雞舍 的空氣并不能長(zhǎng)時(shí)間保持這個(gè)速度。一旦空氣進(jìn)入 雞舍 ，它就開始減慢速度。當(dāng)空氣到達(dá)房間中央時(shí)，速度通常為 0.44米/s 或更少。由于這種空氣是溫暖的，即使在 0.44米/s 的速度下，也不會(huì)給 雞 帶來 應(yīng)激 。

 對(duì) 風(fēng)機(jī) 配套開放 : 獲得合適的靜壓并不難。關(guān)鍵是使側(cè)壁開口的數(shù)量與運(yùn)行的排風(fēng)機(jī)數(shù)量相匹配。太大的開口會(huì)阻止進(jìn)入室內(nèi)的空氣獲得足夠的力量來促進(jìn)良好的混合。開度過小則會(huì)使風(fēng)機(jī)無法將足夠的空氣吸入室內(nèi)。

 對(duì)于每臺(tái) 36英寸的排風(fēng)機(jī)，大約需要15到20平方英尺的開口(大約是側(cè)壁門的大小)。這看起來可能很多，直到你意識(shí)到400英尺的房子的一側(cè)有一個(gè)1英寸的窗簾裂縫會(huì)產(chǎn)生超過32平方英尺的開口。

 大多數(shù)雞舍，即使是全新的雞舍，都至少有 15到30平方英尺的裂縫。這種“ 縫隙 ”使得大多數(shù)養(yǎng)殖戶很難(但并非不可能)在一臺(tái)風(fēng)扇運(yùn)轉(zhuǎn)的情況下產(chǎn)生足夠的靜壓，窗簾幾乎沒有破裂。如果窗簾打開得更多，就會(huì)有太多的開口，無法讓風(fēng)扇以足夠的速度吸進(jìn)空氣，讓空氣到達(dá)大樓的中間。空氣落在離側(cè)壁幾英尺的地板上，只會(huì)比進(jìn)入房屋時(shí)稍微溫暖和干燥一些。

 通過非常小的裂縫 ( 2.5cm 或更小 )通風(fēng)遇到的問題是，空氣必須通過側(cè)壁和頂部窗簾條之間的垂直裂縫進(jìn)入。空氣之所以以這種方式進(jìn)入，是因?yàn)閭?cè)壁窗簾是如何在窗簾開口頂部的板子上向上移動(dòng)的。如果你在窗簾緊閉、開著幾個(gè)風(fēng)扇的房子里檢查窗簾電線上的灰塵，你可以看到甚至感覺到空氣在加速向地板移動(dòng)。因此，除非窗簾打開 5cm 或更大，否則用有裂縫的窗簾作為進(jìn)氣口是非常困難的。當(dāng)然，這么大的開口，能否產(chǎn)生合適的靜壓，還是值得懷疑的。

空氣從窗簾開口進(jìn)入。一個(gè)解決辦法是打開更多的風(fēng)扇，這樣就會(huì)產(chǎn)生更多的真空。這將使空氣以足夠的速度進(jìn)入房屋，使其在下降之前到達(dá)房屋中間。但是，在大多數(shù)情況下，打開比絕對(duì)必要的更多的風(fēng)扇會(huì)導(dǎo)致過度的燃料使用和 /或房屋溫度降低。為了避免這些問題，可以使用“入口”來限制側(cè)壁開口的數(shù)量，并使空氣直接進(jìn)入房屋，遠(yuǎn)離鳥類。進(jìn)氣口的建造和安裝并不困難。所需要做的就是在墻上打一個(gè)相對(duì)較小的矩形孔，上面有一塊木板，將冷空氣引向天花板。所需進(jìn)氣口的數(shù)量取決于房子里風(fēng)扇的數(shù)量和進(jìn)氣口的大小。如前所述，每臺(tái)36英寸的排風(fēng)機(jī)大約需要15到20平方英尺的進(jìn)氣道弧度(48英寸的風(fēng)扇需要30到40平方英尺)。